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Presentata assicurazione ricavi grano

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E’ stata presentata la prima assicurazione sui ricavi per il settore cerealicolo. Si tratta di uno strumento sperimentale e innovativo per la gestione del rischio per i produttori di grano duro e tenero. COME FUNZIONA Un produttore agricolo di grano oggi può sottoscrivere la polizza ricavo, pagando un premio alle …

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Il secondo rapporto EFSA sulle sostanze chimiche negli alimenti sottolinea “il ruolo cruciale dei dati”

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Residui di pesticidi nelle verdure? Contaminanti nell’olio di palma? Tracce di farmaci veterinari nella carne? Questo rapporto mette a disposizione una panoramica dei dati raccolti dagli Stati membri dell’UE e dai portatori di interesse, analizzati dall’EFSA nel 2015 e 2016 allo scopo di tenere sotto controllo e valutare i livelli …

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Nuove etichette sui prodotti alimentari: la guida CREA

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Dal 13 dicembre del 2016, entrerà in vigore la nuova normativa europea, che obbliga i prodotti alimentari a riportare in etichetta i nutrienti presenti, la loro quantità nonché il loro valore energetico complessivo. Uno strumento in più per consentire a tutti una alimentazione sana ed equilibrata. Tuttavia, il consumatore possiede …

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